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4,90 € -
3,90 €Mélange Yassa
_Composition: Ail et oignon rose, poivre noir, graines de moutarde, piment doux et de Cayenne, citronnelle, thym, laurier et gingembre._Utilisation: Mélange d'épices pour la célèbre recette Sénégalaise du poulet yassa, convient également pour des plats de riz et pâtes.
3,90 € -
2,90 € -
3,90 €Garam Massala
_Composition : Cumin, gingembre, coriandre, cannelle, poivre, piment fort, cardamome, muscade, girofle, laurier et origan._Conseils d'utilisation : Mélange Indien utilisé pour les plats de légumes, viandes de poulet, porc…,
3,90 € -
5,90 €Poivre de Sichuan
_Composition : Poivre de Sichuan_Conseils d'utilisation : D'origine Chinoise, ce poivre légèrement citronné pétille en bouche. Il accompagne les volailles, viandes rouges et riz.
5,90 € -
3,90 €Cannelle batons
_Composition : Bâtons de cannelle_Conseils d'utilisation : S'utilise en infusion, pour la préparation des crèmes desserts et macérations de rhum.
3,90 € -
3,90 €Citronnelle
_Composition : Citronnelle moulue_Conseils d'utilisation : Utilisé dans la cuisine asiatique. Parfume les riz, poissons, patisseries et court-bouillons.
3,90 € -
3,90 €Cinq parfums
_Composition : Coriandre, poivre noir, girofle, anis, fenouil et cannelle._Conseils d'utilisation : Mélanger à la sauce soja il accompagne le canard, le porc grillé...
3,90 €
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5,90 €Pan massala
_Composition : Graines d’anis, fenouil, menthe et coriandre avec un enrobage de sucre._Conseils d’utilisation : Très apprécié des Indiens le « Pan Masala » se consomme en fin de repas, il facilite la digestion et rafraichit l’haleine. Il servira de bonbon aux plus gourmands.
5,90 € -
4,90 €
Mélange pour Pommes de terre
_Composition : Paprika, piment doux, cumin, herbes aromatiques._Conseils d'utilisation : Accompagne les pommes de terre sautés, pommes au four ou frites.
4,90 € -
4,90 € -
4,90 €
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4,90 €Mélange Cajun
_Composition : Cumin, paprika, piment fort, poivre, ail, oignon rose, thym, origan et graines de moutarde._Conseils d'utilisation : Légèrement relevé et très parfumé il accompagne les viandes et poissons grillés ou marinés, les potages, riz…
4,90 € -
4,90 €Poivre mélange 5 baies
_Composition : Poivre blanc, ve rtet noir du Kerala, baies roses et piment de Jamaïque._Conseils d'utilisation : Le mélange 5 baies parfumé et relevé convient autant en poivre de table qu'en poivre de cuisine.
4,90 € -
3,90 € -
4,90 €
Mélange Court-bouillon de poisson
_Composition : Coriandre, poivre noir, baies roses, girofle, cannelle, herbes aromatiques, diverses épices._Conseils d'utilisation : Accompagne les poissons et crustacés (utiliser une boule à thé pour contenir le mélange)
4,90 € -
19,90 €
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3,90 €Raz el Hanout
_Composition : Curcuma, cumin, sel piment fort, fenugrec, fenouil, ail, carvi, diverses épices._Conseils d'utilisation : Ce mélange Marocain s'utilise dans les tajines de viandes blanches et poissons mais également sur une viande blanche grillée ou des légumes.
3,90 €
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