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Epices Il y a 106 produits.
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4,90 € -
4,90 € -
5,90 €Pan massala
_Composition : Graines d’anis, fenouil, menthe et coriandre avec un enrobage de sucre._Conseils d’utilisation : Très apprécié des Indiens le « Pan Masala » se consomme en fin de repas, il facilite la digestion et rafraichit l’haleine. Il servira de bonbon aux plus gourmands.
5,90 € -
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2,90 € -
7,90 €
Combava
_Composition: Zeste de combava, agrume d'origine Indonésienne._Utilisation: Le combava au goût citronné est très présent dans les cuisines réunionnaise, malgache et asiatique où il parfume les potages, rougails et plats de viandes blanches (porc, dinde), il est également utilisé en infusion.
7,90 € -
3,90 €Macis moulu
_Composition: 1ère enveloppe de la noix de muscade._Utilisation: parfume les plats de poissons et viandes blanches (rôtis de porc, dinde...) s'utilise également pour les desserts (fruits poêlés).
3,90 € -
3,90 €
Fèves de tonka
_La fève de tonka est issue du fruit du teck (bois exotique) et originaire d'Amérique du sud._Utilisation: Apportant une note vanillée, elle est souvent utilisée pour les desserts (crumbles, cookies, profiteroles ou crèmes brûlées), mais également les rôtis de veau ou noix de saint jacques._Conditionnement : Flacon de 3 fèves
3,90 € -
3,90 €Nõra
_Composition: Piment doux originaire d'Amérique du sud, ce piment, également appelé "piment pomme" est séché est concassé._Utilisation: la nõra est très présente dans la cuisine espagnole, elle parfume les paella, les légumes et plats de viandes blanches mijotées.
3,90 € -
4,90 €
Pour Papa
50 grammes _Composition : Préparation de rhum : Gousse de vanille Bourbon, morceaux de banane, coco, gingembre, raisin, mangue, papaye et ananas._Conseils d'utilisation : Pour 1 sachet : Laisser macérer 1 mois minimum dans 1l. De rhum brun à l'abri de la lumière.
4,90 €